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J'enracine est une association fondée par des paysans de l'Uzège qui a pour objectif d'acquérir et préserver des terres agricoles ou naturelles dans le but de les sortir de la spéculation tout en les mettant à disposition de projets qui répondent à des enjeux d'autonomie alimentaire, de biodiversité et d'atténuation du dérèglement climatique.